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CODICE ARTICOLO: 1811
La Mortadella di Cinghiale viene prodotta con carnette di cinghiale e di suino accuratamente scelte . Non vengono impiegati trippini né caseinati, né polvere di latte e polifosfati. Caratteristica la presenza visibile al taglio di parte delle carni di cinghiale contenute.
INGREDIENTI: Carne di cinghiale 51%, carne di suino, sale, pinoli, destrosio, aromi (incluso aroma di mandorla), spezie,
Antiossidanti: E301 ascorbato di sodio,
Conservanti: E250 nitrito di sodio.
PEZZATURA: 5 Kg circa